看到基隆能出現一家正宗拉麵店,真是令人驚喜與雀躍的!
神樂岡旭川拉麵 就開在基隆廟口夜市內的全國電子樓上
吃完拉麵剛好可以再逛個夜市。平日要排隊等位20.30分鐘
門口有候位座
一進店裡,裝潢滿簡約的日式風。有個吧台,可以個人邊吃邊看師傅煮麵
菜單還真的是正宗拉麵,麵有三種醬油、豚骨和味增。
都可以選濃度、蒜量、蔥量、硬度,也有單點小品和加麵價格。
我點的是濃豚骨口味,但湯頭喝起來清爽沒有臊味,不會太油太鹹。
麵,我選偏硬的,口感還不錯,配上湯和蒜香味很搭配。叉燒有點肥,
但軟嫩入口又有點嚼勁。糖心蛋糖心黏稠,味道清香可口。
RICOH_THETAS 360°全景攝影 手指滑鼠可轉動畫面
《舌尖上 の 基隆 》- 神樂岡旭川拉麵 RICOH_THETAS 360°全景攝影 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA
吃的津津有味的阿皮先生 & 蓉貴妃 (號稱老饕姐弟黨)
偏硬的麵條比較有嚼勁,隱約還吃的到麵心,怕燙或是吃的慢的人最適合點偏硬麵條,
這樣就不怕吃到最後麵糊掉細長麵比較能吸附湯汁濃稠的豚骨湯還不錯,滿順口好喝不死鹹
其他單點項目 炸牡蠣 與 日式雞揚 很鮮甜 推!!
靠窗位置可以一覽廟口街景
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《舌尖上 の 基隆 》- 神樂岡旭川拉麵2 RICOH_THETAS 360°全景攝影 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA
店家資訊:
-地址:200 基隆市仁愛區仁二路211號2樓
-電話:(02)2427-8668
-營業時間: 11:30~14:00/17:00~21:00,星期二公
miss young 的舌尖心得 :
很難得可以在基隆吃到充滿日式風味的拉麵
價位中等 是在基隆值得可品嘗的日本拉麵
CP等級: ★ ★ ★ ★